우리가 섭취한 음식이 곧바로 건강이 되는 것이 아니라, 이를 얼마나 잘 소화하고 흡수하느냐가 건강의 핵심이라는 것이 기능의학의 관점이다. 장 점막의 선택적 투과성, 장 누수 증후군, 장-뇌 축, 위산 저하 등의 문제는 단순 소화 장애를 넘어 전신 염증, 면역 이상, 정신적 증상까지 이어질 수 있다. 장 기능이 무너지면 몸 전체의 균형이 흔들리기 때문에, 충분한 저작, 장 점막 보호, 마이크로바이옴 관리 같은 기본적 생활 습관이 중요하다. 장을 회복하는 것은 곧 전신 건강을 회복하는 출발점이다.
